kalori terong goreng tepung

Terong goreng tepung adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang digemari banyak orang. Terong ini biasanya digoreng dengan lapisan tepung yang renyah, menjadikannya camilan yang nikmat dan menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, terong goreng tepung juga memiliki kalori yang bervariasi tergantung pada cara pengolahannya. Dalam artikel ini, kita akan membahas kalori terong goreng tepung, cara membuatnya, dan manfaat kesehatan dari terong.

Kalori dalam Terong Goreng Tepung

Kalori dalam terong goreng tepung dapat bervariasi, tetapi secara umum, satu porsi terong goreng tepung mengandung sekitar 150-200 kalori. Ini tergantung pada jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng dan bahan tambahan seperti tepung dan bumbu. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan porsi agar tetap dalam batas kalori harian yang dianjurkan.

Resep Terong Goreng Tepung

Untuk membuat terong goreng tepung, pertama-tama siapkan terong segar, tepung terigu, garam, dan air. Iris terong tipis-tipis, kemudian rendam dalam air garam selama 10 menit. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga membentuk adonan kental. Celupkan irisan terong ke dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

Manfaat Kesehatan Terong

Terong tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Mereka mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Meskipun terong goreng tepung mengandung kalori, dengan porsi yang tepat, ia bisa menjadi bagian dari diet seimbang.

Dengan mengetahui kalori terong goreng tepung serta cara membuat dan manfaat kesehatannya, Anda dapat menikmati hidangan ini dengan bijak. Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan nilai gizi yang baik jika dikonsumsi dengan moderasi.